Kelapa Sawit

Hallo,

Welcome on my Blog!!!

Disini saya akan bercerita sedikit tentang kelapa sawit.

Kelapa Sawit atau Elaeis Guineensis ini berasal dari Afrika, dan pada tahun 1848 dibawa ke Indonesia untuk melengkapi koleksi tanaman hias di Kebun Raya Bogor. 22 tahun kemudian benih dari Bogor 

di tanam sebagai pemanis jalan di Deli, Sumatera Utara.

Pada tahun 1911, Kelapa Sawit mulai diusahakan dan dibudidayakan secara komersil. Perkebunan Kelapa Sawit pertama Indonesia berlokasi di pantai Timur Sumatera (Deli) dan Aceh

Gambar 1 Pohon Kelapa Sawit

Gambar 2 Tandan Buah Segar

Pohon Kelapa Sawit dapat hidup sampai 100 tahun, namun produktivitasnya akan menurun pada

usia 25 tahun. Tandan buah segar (TBS) dapat dipanen 30 bulan setelah ditanam di lapangan. 

Berat TBS biasanya 3-40kg/tandan, sedangkan produktivitas TBS umumnya 30 Ton/Ha/Tahun 

dengan rendemen Crude Palm Oil (CPO) 25% dan rendemen kernel 5%. Kernel yang dihasilkan masih bisa diolah menjadi Palm Kernel Oil (PKO). 

           

Gambar 3 Kernel                             Gambar 4 CPO & PKO

Berikut ini gambar bagian-bagian buah sawit

Gambar 5 Bagian-bagian Buah Sawit

Ada 3 varietas kelapa sawit yang umum dikenal yaitu Dura, Pisifera dan Tenera. Berikut ini Ciri-ciri dari masing-masing varietas :

1. Dura

· Memiliki cangkang tebal ( 2 – 8 mm )

· Persentase Mesocarp/Fruit (33% - 55%). DELI DURA dapat mencapai 65%.

· Tidak ada Lingkaran FIBER dalam Mesocarp

          Gambar 6 Kelapa Sawit Dura

2. Pisifera

· Memiliki biji kecil dengan cangkang tipis

· Sering gagal membentuk buah ( fertil )

         Gambar 7 Kelapa Sawit Pisifera

3. Tenera

· Cangkang lebih tipis dari Dura (0.5mm – 4 mm).

· Persentase Mesocarp (60% - 90%).

· Ada Lingkaran fiber dalam Mesocarp. 

        Gambar 8 Kelapa Sawit Tenera

Kelapa Sawit jenis Tenera ini merupakan hasil persilangan dari varietas Dura dan Pisifera. 

sekian dari saya.